Sve to akademci sa univerziteta u Arizoni rade u svrhu istraživanja, koja sprovodi profesor Vilijam Korbin. Profesor, naime, istražuje kakav je uticaj alkohola na ponašanje, a za “zamorčiće” za svoje istraživanje izabrao je studente.
Dva do tri puta nedeljno, Korbin u večernjim časovima svoju laboratoriju na odseku za psihologiju univerziteta u Arizoni pretvara u bar na kojem služi samo jednu vrstu pića – vodku pomešanu sa gaziranim sokom “sevnap” (7UP). Količinu alkohola prilagođava polu studenata i njihovoj telesnoj težini.
Kada im kaže šta od njih traži i koliko će im za to platiti, studenti obično odgovore: “Šalite se? Imate bar i dajete ljudima alkohol za potrebe istraživanja?!”
Svaki student starosti od 21 do 30 godina, dobija tri pića za pola sata. U improvizovani bar stižu obično oko pet posle podne, gde ih dočekuje muzika i profesorovi asistentni prerušeni u barmene. Asistenti su tu da naprave atmosferu kakva je uobičajna za bilo koji bar.
Kada se propisno napiju, studentima se meri nivo alkohola u krvi, a potom oni prolaze kroz psiho-fizičke testove da bi se utvrdile promene u njihovom ponašanju. Nakon što se saberu i otrezne, idu kući.
Istraživači se nadaju da će im nalazi pomoći da utvrde bolje načine za lečenje poremećaja koje stvara alkoholizam, ali i za predupređenje problematičnog ponašanja koje uzrokuje konzumiranje alkohola.
