Kako prenose Večernje novosti, kilogram “žive vage” stoke poskupeo je i do 70 odsto u Republici Srpskoj, ali zbog slabe kupovne moći i osetnog smanjenja prodaje mesa, u našim trgovinama sada nema promena. Loša vest je što ni srpske potrošače neće zaobići rast cena, jer klaničari tvrde da su bez obzira na besparice, poskupljenja neizbežna ovog leta.
Kilogram tovljenika u Srbiji trenutno se kreće od 180 do 195 dinara i za oko 20 odsto je povoljniji nego pre nekoliko meseci. U vodećim trgovinskim lancima tvrde da zasada nema najava poskupljenja svežeg mesa. Prethodne godine u ovo vreme, došlo je do velikog skoka cena svih vrsta mesa, kada je u maloprodaji kilogram svinjskog buta u jednom trenutku dostigao i 600 dinara, junetina 800, a pilećeg mesa bezmalo 400 dinara. Zbog slabog prometa te vrste mesa kasnije su vraćene nazad.
“Procene su da neće doći do poskupljenja mesa i žive stoke, a glavni razlozi su niska kupovna moć potrošača i drastičan pad izvoza čak i u zemlje CEFTA regiona”, tvrdi Nenad Budimović, samostalni savetnik Privredne komore Srbije PKS.
”Domaća proizvodnja je u potpunosti dovoljna za naše tržište. Cene tovljenika trenutno su za petinu povoljnije nego početkom godine, kada su dostizale i do 240 dinara. Izvoz junećeg mesa kvaliteta ‘baby beef’ je svega oko 600 tona u EU, iako je naša kvota višestruko veća i iznosi 8.800 tona”, kaže on.
Budimović napominje i da svinjsko meso ne može da se izvozi zbog vakcinisanja protiv kuge svinja, a pileće meso zbog još uvek neusaglašenog monitoringa na salmonelozu. Tendencija je da se smanjuje potrošnja mesa po stanovniku. To potvrđuju i u industrijama mesa, ali i manjim klanicama.
“Period nakon praznika obeležila je mala tražnja svežeg mesa, pa u narednim danima očekujemo kratkoročan pad cena žive stoke. S obzirom na očekivanu buduću potrošnju, ponudu tovljenika i trendove koji su već sada zabeleženi u Evrope, gde je zabeležen skok cena buta i plećke za 0,6 evra, verujemo da je tokom leta rast cena mesa neizbežan”, kažu u novosadskoj “Neoplanti”.