Kovač je rođen 1938. godine u Petrovićima kod Bileće.
Studirao je u Beogradu, gđe je i živeo do početka devedesetih godina, kada se početkom rata u Hrvatskoj preselio u Rovinj, zbog protivljenja politici Slobodana Miloševića.
Autor je knjiga “Gubilište”, “Ruganje s dušom”, “Vrata od utrobe”, kao i scenarija za filmove “Okupacija u 26 slika”, “Pad Italije” i “Duvanski put”.
Knjiga “Vrata od utrobe” nagrađena je Ninovom nagradom 1979. godine.
Sabrana dela Mirka Kovača nedavno su objavljena u 12 tomova.
Prema nezvaničnim informacijama, Kovač će biti sahranjen u Rovinju.