Prema njegovim rečima, rak je samostalna tvorevina unutar organizma, kojoj su za rast i napredak nužne belančevine koje se nalaze u čvrstoj hrani, te se, u skladu s tim, može uništiti gladovanjem i unošenjem sokova od organskog povrća.
Budući da u njima nema belančevina, organizam će početi da ih crpi iz tumora, što će dovesti do njegove razgradnje.
Iz tog razloga, tokom dijete se ne sme uzimati nikakva čvrsta hrana koja sadrži belančevine. Terapiju uskraćivanja hrane nužno je sprovoditi 42 dana, odnosno šest nedelja. Za to vreme iz organizma će se izlučiti sve nezdrave stvari koje smo u njega uneli hranom, pićem ili udisanjem.
U drugoj polovini posta započeće razgradnja nezdravih ćelija, a nakon šest nedelja ceo organizam biće potpuno obnovljen.
U cilju lečenja, Breus koristi sokove od korenastog povrća. Terapija koju preporučuje sastoji u pijenju 3-5 dcl soka pripremljenog od cvekle, šargarepe, korena celera, rotkve i krompira. Uz to se, zavisno o obolelim organima i tkivima, uzima se do 2 litra čajnih mešavina na dan i 2 dcl bistre supe od luka.
Sokove treba praviti isključivo od namirnica iz strogo kontrolisanog organskog uzgoja. Naime, korištenjem povrća zagađenog veštačkim đubrivom i pesticidima, postigli bi se potpuno drugačiji rezultati – umesto čišćenja organizma i ozdravljenja, došlo bi do daljeg razvoja bolesti.
Budući da se tokom terapije gubi i do 15 kilograma, ne savetuje se deci, trudnicama, osobama premale telesne težine i osobama u terminalnoj fazi maligne bolesti.
