Acticou, tamnu čokoladu koja sadrži zdrave biljne hemikalije flavanole, proizvela je kompanija Barry Callebaut.
Testiranja su pokazala da ova čokolada povećava elastičnost krvnih sudova za jedan do dva posto, što omogućava bolji protok krvi. Istraživanja su pokazala da i poboljšanje elastičnosti od jedan posto smanjuje rizik od kardiovaskularnih problema, uključujući i srčane udare.
Zrna kakaa prirodno obiluju flavanolima, ali oni obično nestaju tokom obrade. Kompanija Barry Callebaut je prilagodila svoju tehniku obrade zrna kako bi očuvala ove hemikalije.
“Ovo nije veštačko dodavanje materija, nego očuvanje već prisutnih u kakau”, kaže portparolka kompanije Marijke de Brouver.
Evropska komisija odobrila je zdravstvene tvrdnje kompanije što znači da će na omotu ove čokolade pisati da flavanoli pomažu održavanju elastičnosti krvnih sudova, što pomaže protoku krvi.
Druge studije ukazuju na to da ova čokolada dobro deluje i na druge zdravstvene probleme, od sprečavanja pojave bora, do povoljnog uticaja na rad mozga.
Svaka cokolada je dobra za srce, neka manje a neka vise. Po ovom naslovu ispada da su sve cokolade stetne, izuzev, eto, ove nove.