Više nalik želeu, namaz se priprema od zanatskog piva, svetlog ili tamnog, koji je nešto jačeg ukusa.
Pivski namaz mogu slobodno koristiti i deca pošto u njemu nema ni trunke alkohola.
“La birra spalmabile” (pivo za mazanje) postoji već neko vreme, ali je tek nedavno privukla širu pažnju medija.
“Ovo nije prvi put da je neko pokušao da napravi pivo u čvrstom stanju, ali dosadašnji eksperimenti nisu bili ubedljivi jer mešavina sastojaka nikada nije bila optimalna”, kazao je Klaudio Lorencini, vlasnik pivovare “Alta Kuota”, u izjavi za “Itali magazin”.
Njegov pivski namaz, koji odlično pristaje uz ribu, plodove mora, sireve i salate, prodaje se po ceni od 7,50 evra na sajtu poslastičarnice “Napoleone”.
Prema pisanju sajta “20 minut”, pivski namaz se može naći u prodaji još i u Nemačkoj i Velikoj Britaniji.